历史
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180多年前，第一个葡萄园在Yering Station种植，仅7年后，Yarra山谷生产的第一批葡萄酒由James Dardel酿造。
在接下来的60年里，亚拉河谷的葡萄园从不到430英亩的土地变成了超过1000英亩，并获得了许多国际认可，例如1889年巴黎展览的大奖赛，直到1937年大萧条袭来，所有的葡萄园都被转动 进入牧场并花了近30年的时间让该地区再次开始种植葡萄。 自60年以来，亚拉河谷已从最初的1000英亩发展成为一个面积达2150公顷的地区，拥有80多个酒庄，并赢得了国际赞誉。 地理描述
由于其位于山谷中的位置，亚拉河谷在白天保持相对均匀的温度，因为亚拉山脉阻挡了来自海洋的干扰，尽管它靠近海岸，但温度变化的变化很小。
这种独特的组合使得The Valley比其他大多数地区更凉爽，但仍然比其他几个地区更温暖，并且最终有7个月的生长季节，因此对Winkler指数给予高评价，这意味着早熟品种达到了高品质， 如杂交葡萄品种和一些常见的葡萄品种。 这个地区的一个好处是虽然亚拉山脉保护了山谷，但它也使它变得寒冷，这被气候所抵消，这种气候使结霜成为一种罕见的场合。 另一个难题是其广泛的土壤类型，与世界上任何其他地方相比，它能够种植各种各样的葡萄酒。 该地区有两种主要类型的土壤是最普遍的，一种是非常低的深度和火山土壤的肥沃土壤，颜色是易碎和鲜红的，另一种是更传统和广泛发现的灰棕色沙壤土 从粘土到沙子和粘土亚土壤，虽然这种土壤非常多岩石，酸性和低肥力，但它灌溉得很好，从Yarra山脉和生长季节和雨水中的7个月雨发生了自然灌溉。 土壤的酸度在该地区生产的霞多丽（Chardonnays）中发挥了重要作用，该地区被认为是亚拉山谷（Yarra Valleys）的优质葡萄品种。 优质葡萄品种 Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir |
葡萄园总面积 2150ha 海拔 50-430m 丰收季节 February – April 温克勒指数 1b 温度 23.5˚C 气候 凉爽温和 季节降雨 559mm |
